Dein Garten macht keine Sommerpause – nutze die zweite Chance!
Viele Hobbygärtner packen im August schon langsam die Gartengeräte weg und freuen sich auf die Erntezeit. Doch halt! Die Gartensaison ist noch lange nicht vorbei. Ganz im Gegenteil: Der August ist ein wunderbarer Monat, um die Weichen für eine reiche Herbsternte zu stellen, Lücken in den Beeten zu füllen und sogar schon die ersten Vorbereitungen für das nächste Frühjahr zu treffen. Lass uns gemeinsam entdecken, wie du deinen Garten im Spätsommer noch einmal so richtig aufleben lassen kannst, ohne viel Aufwand, aber mit maximaler Freude und Ertrag!
Gemüse: Herbsternte sichern und Wintervorräte anlegen
Gerade im Gemüsebeet gibt es im August noch viel zu tun. Viele schnellwachsende Sorten profitieren von den milderen Temperaturen und der oft noch intensiven Sonne, um bis zum Herbst erntereif zu werden. Und auch für den Winter kannst du jetzt schon vorsorgen.
Jetzt noch säen (Direkt ins Beet):
- Feldsalat: Der Klassiker für den Winter. Er ist anspruchslos und frosthart.
- Spinat: Besonders robuste Sorten wie ‚Winterriesen‘ sind ideal für die Ernte ab Oktober.
- Rucola: Wächst schnell und liefert bis zum ersten Frost frische Blätter.
- Radieschen: Auch im Spätsommer noch eine schnelle und unkomplizierte Ernte.
- Winterpostelein: Ein vitaminreiches Wintergemüse, das auch bei Schnee geerntet werden kann.
- Mangold: Für eine späte Ernte, die bis in den Herbst reicht.
- Späte Möhren und Petersilienwurzeln: Jetzt gesät, entwickeln sie sich bis zum Winter und können dann geerntet werden.
- Chinakohl und Pak Choi: Diese asiatischen Kohlsorten lieben die kühleren Temperaturen des Spätsommers.
Jetzt noch pflanzen (Jungpflanzen):
- Endivien und Zuckerhut: Diese Salatsorten sind perfekt für die Herbsternte.
- Grünkohl, Wirsing, Kohlrabi und Blumenkohl: Späte Sorten dieser Kohlgewächse können jetzt noch gesetzt werden.
- Winterporree (Lauch): Eine robuste Pflanze, die den Winter übersteht und im Frühjahr geerntet werden kann.
- Fenchel: Für eine späte Ernte, die den Speiseplan bereichert.
Tipp: Nutze freie Flächen, die durch die Ernte von Erbsen, Kartoffeln oder Zwiebeln entstanden sind. Lockere den Boden vor der Neuaussaat leicht auf und arbeite etwas Kompost ein.
Kräuter: Frische Aromen für den Herbst und das nächste Jahr
Auch bei den Kräutern ist der August ein guter Monat, um für Nachschub zu sorgen oder mehrjährige Pflanzen zu setzen.
- Aussaat: Petersilie, Schnittlauch, Dill und Kerbel können jetzt noch gesät werden, um im Herbst frisches Grün zu ernten.
- Pflanzung: Mehrjährige Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Salbei oder Lavendel können jetzt gepflanzt werden. Sie haben dann noch genug Zeit, vor dem Winter gut anzuwurzeln und im nächsten Jahr kräftig auszutreiben.
Blumen: Blütenpracht bis in den Herbst und Vorfreude auf das Frühjahr
Wer denkt, die Blütenpracht sei im August vorbei, irrt sich gewaltig! Viele Blumen blühen jetzt erst so richtig auf oder können für das nächste Jahr vorbereitet werden.
Zweijährige Blumen (Aussaat):
- Stiefmütterchen und Hornveilchen: Sorge für bunte Farbtupfer im Herbst und Frühjahr.
- Vergissmeinnicht: Ein romantischer Frühjahrsblüher, der jetzt gesät wird.
- Stockrosen und Fingerhut: Diese imposanten Pflanzen werden jetzt gesät und blühen im nächsten Jahr.
- Islandmohn: Zarte Blüten für den Frühling, die jetzt ihren Anfang nehmen.
Stauden (Pflanzung):
- Herbstblühende Stauden: Astern, Fetthenne (Sedum) oder Herbstanemonen sorgen für Farbe, wenn andere Pflanzen schon verblüht sind.
- Bienenfreundliche Pflanzen: Setze jetzt noch bienenfreundliche Stauden wie Duftnessel (Agastache), Sonnenhut (Echinacea) oder Phlox. Sie sind eine wichtige Nahrungsquelle für Insekten im Spätsommer und Herbst.
Blumenzwiebeln:
- Herbstblühende Zwiebeln: Ende August ist die Zeit für Herbstzeitlose oder Herbstkrokusse. Sie überraschen mit ihren Blüten, wenn man es am wenigsten erwartet.
- Frühjahrsblüher: Auch wenn es noch weit weg scheint, kannst du jetzt schon die ersten Blumenzwiebeln für das nächste Frühjahr planen. Schneeglöckchen und Krokusse können bereits Ende August/Anfang September in die Erde.
Praktische Tipps für den Gärtner-August
Damit deine Spätsommer-Aussaaten und -Pflanzungen ein voller Erfolg werden, beachte diese Punkte:
- Bewässerung ist entscheidend: Der August kann noch sehr heiß sein. Frisch gesäte Samen und junge Pflanzen brauchen konstante Feuchtigkeit. Gieße lieber seltener, dafür aber durchdringend und am besten frühmorgens, damit das Wasser gut in den Boden eindringen kann und die Pflanzen gestärkt in den Tag gehen.
- Schutz für junge Pflanzen: Junge Keimlinge und Setzlinge sind empfindlich. Schütze sie vor praller Mittagssonne und hungrigen Schädlingen. Ein Kulturschutznetz kann hier Wunder wirken.
- Boden vorbereiten: Lockere den Boden vor der Aussaat oder Pflanzung leicht auf und arbeite bei Bedarf etwas reifen Kompost ein. Das gibt den jungen Pflanzen einen guten Start.
- Sinnvolle Lückenfüllung: Nutze jede freie Stelle im Beet! Auch kleine Lücken können mit Radieschen, Rucola oder Feldsalat gefüllt werden. So nutzt du den Platz optimal aus und vermeidest Unkraut.
Fazit: Nutze die zweite Gartensaison und genieße die Vielfalt!
Der August ist alles andere als das Ende der Gartensaison – er ist vielmehr eine zweite Chance, um deinen Garten noch einmal in voller Pracht erstrahlen zu lassen und dich auf die kühleren Monate vorzubereiten. Mit ein wenig Planung und den richtigen Pflanzen kannst du bis weit in den Herbst hinein ernten und dich an einer bunten Blütenpracht erfreuen. Lass dich motivieren, nutze die freien Beete und genieße die Vielfalt, die der Spätsommer noch zu bieten hat.
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